Segarnya Es Beras Kencur

Menyehatkan, Minum di Siang hari agar lebih terasa segar

Segarnya Es Beras Kencur

Kencur, memiliki kandungan minyak atsiri yang bersifat carminative. Sehingga bisa bisa menambah nafsu makan seseorang, karena aroma khas dari kencur tersebut. Selain itu, Kencur, termasuk rempah-rempah yang bisa berperan meningkatkan aliran empedu. Selanjutnya, cairan empedu tersebut berperan baik untuk membantu melancarkan penyerapan makanan dalam tubuh. 

Selain banyak manfaat bagi kesehatan, Beras Kencur, juga bisa diolah menjadi minuman segar, dan tentu saja, menyehatkan tubuh. Aroma yang begitu segar, dengan disajikan ditambah dengan es batu, tentu lebih terasa segar saat diminum di siang hari yang terik dan panas. 

Untuk membuat Minuman Es Beras Kencur cukup sederhana dan mudah, dan bisa dipraktekkan sendiri. Berikut ini adalah cara pembuatannya:

Bahan Pembuatan
400 ml air
10 cm kencur, haluskan
1 batang serai, memarkan
3 sendok makan beras, sangrai dan haluskan
3 sendok makan gula merah serut
45 gram es batu
3 sendok makan sirup gula putih

Cara Membuat Es Beras Kencur
- Didihkan air, masukkan kencur, serai, beras, dan gula merah. 
- Angkat dan sisihkan.
- Siapkan gelas saji, masukkan es batu, sirup gula putih, dan beras kencur.
- Siap disajikan.